口のカベ新聞
食中毒のノロウイルスについて>>あなたもノロウイルスの感染源となります。
このウイルスは、少量で人に感染し、口から腸管で増殖する感染力の強い
もので、下痢をしたり吐いたりする感染性胃腸炎を呈します。また、感染した人
の3分の1の人は症状を認めません。12月~1月がピークであり、通常は3日
以内で回復します。しかし、子どもや高齢者は症状が重くなる場合があります。
ウイルスがため込まれたアサリやカキなどをよく加熱しないで食べると、感染
することがあります。また、調理する人が感染していて、作った料理を食べても
感染することがあります。特定の食材が危ないのでわなく、原因は人だといわれ
ています。とりわけ、食品関係者の人はトイレ後や調理前などに丁寧に手洗い
するなど衛生管理を徹底することが重要です。
また、特効薬はありません。下痢止めの薬は病気の回復を遅らせる可能性が
あり、使わない方がいいと考えられています。病院で点滴などの治療が必要です。
もので、下痢をしたり吐いたりする感染性胃腸炎を呈します。また、感染した人
の3分の1の人は症状を認めません。12月~1月がピークであり、通常は3日
以内で回復します。しかし、子どもや高齢者は症状が重くなる場合があります。
ウイルスがため込まれたアサリやカキなどをよく加熱しないで食べると、感染
することがあります。また、調理する人が感染していて、作った料理を食べても
感染することがあります。特定の食材が危ないのでわなく、原因は人だといわれ
ています。とりわけ、食品関係者の人はトイレ後や調理前などに丁寧に手洗い
するなど衛生管理を徹底することが重要です。
また、特効薬はありません。下痢止めの薬は病気の回復を遅らせる可能性が
あり、使わない方がいいと考えられています。病院で点滴などの治療が必要です。
投稿者 京町山本歯科